大蒜是烹飪美食中必不可少的調料品，如果缺少大蒜的話，做出來的美食可能也沒有那么香。我們在使用大蒜制作美食之前，一定要先將它的蒜皮剝下來。
想要將大蒜的殼快速剝下來的話，也是有方法的，想要了解的朋友，可以跟著我們的文章一起來看看。
以前我們剝蒜皮都是直接用指甲摳，這樣子很傷手，而且剝得也比較慢。如果急需要用的話，一次性也剝不了那么多。
所以我們還是要找準大蒜上面的小機關，這樣剝蒜的時候會比較方便，也比較快速。
第一個方法，瓶蓋剝蒜法
家家戶戶都會存上幾個礦泉水瓶，這些礦泉水瓶都會有一個蓋子，我們可以利用它的蓋子來剝蒜。
平常我們使用手部來剝蒜的話，都會感覺手部比較疼，而且指甲比較軟的也容易斷。
我們可以將瓶蓋當做指甲來剝蒜，直接在它的蒜頭上面用瓶蓋一摳就可以了。不需要用指甲摳，這樣可以保護我們的指甲，而且剝蒜速度也比較快。
第二個方法，放水里泡一泡
我們可以把大蒜放在水里面泡一泡，不過大家在泡之前要掰成小顆，不然的話它的蒜皮不容易脫落。
掰完之后我們放在容器里面，然后倒入溫水，將它靜置十分鐘左右，拿出來的時候就會感覺比較好剝殼了。
因為蒜頭泡在水里面會受到水分子的擠壓，這樣蒜米和蒜皮會分離，我們在剝的時候比較輕松。
第三個方法，拇指按壓法
大蒜上面都會有一個小機關，大家可以將拇指放在它的頂部和底部用力按壓，它的皮就會裂開了。
這時候我們再將這些松動的蒜皮給剝下來，用這種方法也比較快，而且也不需要太多的力氣。
第四個方法，瓶子搖晃法
家里面有瓶子的話，我們可以將整顆的大蒜掰成小塊，放進瓶子里面搖一搖。
如果沒有瓶子的話也可以借用保溫杯，大家將它放進去，大概搖晃一分鐘左右，里面的蒜皮就會自動脫落了。
因為大蒜在和杯壁碰撞的時候，可以讓大蒜的外皮脫落下來。搖晃好之后，我們把它倒出來，將一些沒有脫落的蒜皮剝下來，這樣就可以快速將大蒜上面的蒜皮剝下來了。
用這種方法不僅能夠將大蒜的外皮給剝下，一次性點能剝得比較多。
需要大量使用蒜米的時候，就可以用這種方法將它的外皮給去除了，是不是特別簡單呢？
如果急需使用的話，也可以將它放在案板上用刀拍一拍，蒜米就會和蒜皮分開了，我們使用的時候也比較方便。
今天與大家分享的剝蒜妙招就到這里啦，學會這些方法下次就能用上了。
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