岑溪新聞網(wǎng)9月23日?qǐng)?bào)道：自今年8月底起，岑溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，對(duì)全市337家學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂開展為期一個(gè)月的專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)防嚴(yán)控校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生“舌尖上”的安全。
9月20日，市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員來到市第一中學(xué)、市第六中學(xué)開展新學(xué)期食品安全檢查，對(duì)學(xué)校食堂的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食物加工制作過程、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，特別檢查了食品原料倉庫是否存在過期、“三無”等食品原料。
在市一中，學(xué)校農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作人員正在對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè)，通過快速檢測(cè)，可以在幾分鐘內(nèi)對(duì)學(xué)校采購的大米、蔬菜、水果等主要食材進(jìn)行初步篩查，做到食品安全隱患早排查、早預(yù)防、早控制。
食品安全無小事。在食品制作與保存上，食品安全也大有講究。在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，市一中、六中在食品制作過程中有專門的工作間，各個(gè)工作間的門上也有紗窗進(jìn)行隔擋，以營造一個(gè)無污染的內(nèi)部工作環(huán)境。
經(jīng)過市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和教育部門的共同努力，截至目前，共監(jiān)督檢查了121間學(xué)校，出動(dòng)執(zhí)法人員98人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛67車次。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促學(xué)校要盡快整改并進(jìn)行報(bào)告申請(qǐng)復(fù)查。
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