每年9月到第二年的4月是適合種植芥菜的時(shí)節(jié)，眼下，大隆鎮(zhèn)那蓬村的60畝芥菜迎來(lái)了新一輪豐收，酸菜市場(chǎng)的菜壇子里又將有一批“新成員”進(jìn)駐。
1月11日，記者在那蓬村的芥菜種植基地里看到，成片的田塊被一棵棵蔬菜整整齊齊地鋪滿(mǎn)，青白相間、個(gè)大飽滿(mǎn)的芥菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。農(nóng)戶(hù)們一邊在田間地頭忙著篩選、采摘，一邊在翻土準(zhǔn)備著新一輪的耕種。
據(jù)了解，芥菜具有耐寒、生長(zhǎng)周期短和容易管理的特點(diǎn)，成熟期僅為兩個(gè)月。在采摘后，它可以迅速重新種植。作為腌制酸菜的主要原材料，芥菜是百姓餐桌上常見(jiàn)的開(kāi)胃小菜，并廣受市場(chǎng)歡迎。用芥菜制作的酸菜口感脆嫩、色澤鮮亮，味道上乘。
近年來(lái)，大隆鎮(zhèn)那蓬村充分整合資源，通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，把芥菜種植作為助推鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，采取“公司+黨支部+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，壯大蔬菜種植規(guī)模，帶動(dòng)20多名村民脫貧增收，讓鄉(xiāng)村振興發(fā)展的勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。
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