“豬住在標(biāo)準(zhǔn)間，周圍都配有許多傳感器設(shè)備，欄舍的通風(fēng)、溫度、濕度、投料等等都通過系統(tǒng)進行控制?！边@樣的現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖設(shè)備，在岑溪市漢世偉食品有限公司三堡母豬養(yǎng)殖場以及下屬的養(yǎng)殖場里早已經(jīng)全部普及。
環(huán)控設(shè)備、智能溫控、噴霧降溫、疫病自動識別診斷、自動化投料、飲水控制、自動刮糞等設(shè)備，欄室內(nèi)安裝的監(jiān)控系統(tǒng)，為豬場配上了隔墻透視的“眼睛”，管理人員可以從監(jiān)控電腦屏幕上對場內(nèi)豬的一舉一動全面掌握。走進這座現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場，就猶如走進“科技館”一般，重復(fù)簡單的養(yǎng)豬環(huán)節(jié)，全部由機器代替，從母豬產(chǎn)仔到養(yǎng)殖出欄再到成為成品豬肉整個產(chǎn)業(yè)鏈，用一個“智慧大腦”平臺就可實現(xiàn)全流程的智能化。
漢世偉食品有限公司三堡母豬養(yǎng)殖場全景圖?？赘输h攝
如今，在岑溪市，生豬養(yǎng)殖企業(yè)化、規(guī)?；?、科學(xué)化已成為行業(yè)的新業(yè)態(tài)，這和以前農(nóng)村養(yǎng)豬的“小而散”和“滿地跑”的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式形成了鮮明對比。現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，為生豬養(yǎng)殖業(yè)安全生產(chǎn)裝上了“金鐘罩”。
“我們公司投資3.7億元，總占地面積約為705畝，以養(yǎng)殖母豬為主，目前母豬存欄1.2萬頭，年產(chǎn)豬仔30萬頭，年產(chǎn)值3億元。”岑溪市漢世偉食品有限公司經(jīng)理譚偉疆介紹，由于整個養(yǎng)殖過程都全部實行電腦監(jiān)控，大大減少了生豬養(yǎng)殖的人工成本，以前傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理1萬頭豬需要50個工人，現(xiàn)在只需要10個工人就可以了，年可節(jié)省人工成本192萬元，出欄生豬每頭純利潤比傳統(tǒng)人工養(yǎng)殖高30%。公司的豬仔由下屬的10家養(yǎng)殖場代養(yǎng)，待養(yǎng)殖到125-130公斤達到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，公司與養(yǎng)戶按照簽訂的代養(yǎng)合同進行結(jié)算。目前合作代養(yǎng)規(guī)模為每年5萬頭，代養(yǎng)戶結(jié)算總收益1500萬元。
在全面使用現(xiàn)代化智能設(shè)備養(yǎng)殖的同時，該公司豬場以及合作養(yǎng)殖場在環(huán)保方面均采用干濕分離技術(shù)，干糞通過堆糞發(fā)酵作為有機肥供應(yīng)果蔬種植基地，尿液經(jīng)過黑膜沼氣池厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電，殘液進入生化池二級AO處理和通過芬頓法及絮凝沉淀處理、水質(zhì)達到一級排放標(biāo)準(zhǔn)后，再將尾水排放到場內(nèi)魚塘或用于種植豬飼料澆灌，實行“生豬養(yǎng)殖—綠色飼料種植—生豬養(yǎng)殖”的循環(huán)經(jīng)濟模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)能增長、經(jīng)濟效益提高、生態(tài)環(huán)境保護的有機統(tǒng)一。
在岑溪市，不但豬住上“科技館”這樣的豪華音樂套間，還有實行“鐵桶養(yǎng)殖”的黑科技開啟了農(nóng)村“智慧養(yǎng)殖”致富的新途徑。
來到筋竹鎮(zhèn)家慶豬場，你會發(fā)現(xiàn)一條長長的“空中走廊”連接欄舍同生活區(qū)，這就是“鐵桶”的一部分設(shè)施。2019年10月，家慶豬場在溫氏養(yǎng)殖公司的指導(dǎo)下，對豬場進行升級改造，在豬場四周建起了密閉式圍墻，如同一個“鐵桶”，并在圍墻下方設(shè)有高于60厘米的擋鼠板，在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、欄舍等外圍都有嚴密的不銹鋼網(wǎng)遮擋，人、豬、物、料都有各自的運輸路線，能夠有效預(yù)防蚊、蠅、蟲的產(chǎn)生以及切斷疾病傳播途徑，達到防控非洲豬瘟的目的。
據(jù)養(yǎng)殖場主盧家慶介紹，傳統(tǒng)的開放式、半開放式豬場幾乎不具備防控生豬瘟疫的條件，需要對豬場重新規(guī)劃布局、投入硬件設(shè)施等方式徹底改造原有豬場結(jié)構(gòu)，以提高生物安全防控水平。豬場投入養(yǎng)殖后，飼養(yǎng)員是封閉在豬場內(nèi)的，生活用品、飼料、獸藥等物品都要經(jīng)過嚴格的消毒才能入場，飼養(yǎng)員從生活區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)也要經(jīng)過從頭到腳淋浴后穿上經(jīng)消毒過的衣服才能進入。自從改造豬場成“鐵桶”后，該豬場已經(jīng)出欄四批肉豬，尚未出現(xiàn)一例非洲豬瘟疫情。
近年來，岑溪市以推進畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加大畜牧行業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，強力推進畜牧產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)有機標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，狠抓畜禽糞污資源化綜合利用，促進生態(tài)養(yǎng)殖，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施設(shè)備配套率100%，資源化利用率達到90%以上，促進了全市畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。目前，岑溪市共有現(xiàn)代智能化綠色生態(tài)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場112個，生豬存欄量38萬頭，產(chǎn)值12.16億元。(梁鐵、覃奕菲、羅曉玲)
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