每年9月到第二年的4月是適合種植芥菜的時節(jié)，眼下，大隆鎮(zhèn)那蓬村的60畝芥菜迎來了新一輪豐收，酸菜市場的菜壇子里又將有一批“新成員”進駐。
1月11日，記者在那蓬村的芥菜種植基地里看到，成片的田塊被一棵棵蔬菜整整齊齊地鋪滿，青白相間、個大飽滿的芥菜長勢喜人。農戶們一邊在田間地頭忙著篩選、采摘，一邊在翻土準備著新一輪的耕種。
據(jù)了解，芥菜具有耐寒、生長周期短和容易管理的特點，成熟期僅為兩個月。在采摘后，它可以迅速重新種植。作為腌制酸菜的主要原材料，芥菜是百姓餐桌上常見的開胃小菜，并廣受市場歡迎。用芥菜制作的酸菜口感脆嫩、色澤鮮亮，味道上乘。
近年來，大隆鎮(zhèn)那蓬村充分整合資源，通過不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，加強市場引導，把芥菜種植作為助推鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)來抓，采取“公司+黨支部+基地+農戶”的經(jīng)營模式，壯大蔬菜種植規(guī)模，帶動20多名村民脫貧增收，讓鄉(xiāng)村振興發(fā)展的勢頭更加強勁。
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