世界上有6種辣:
微辣、中辣、魔鬼辣
變態(tài)辣、泰褲辣
以及……廣東辣
“廣東辣”是什么辣?
當(dāng)廣東人打開一罐辣椒醬的時候
就連附近的空氣都會帶著蒜蓉味
沒錯,它就是蒜蓉辣椒醬
拌面、蘸餃子、蛋炒飯……都可!
全能百搭,老廣家中常備好物

日前
有網(wǎng)友發(fā)文表示:
“蒜蓉辣椒醬翻車了”
怎么回事?
原來是因為“老廣”餐桌上常見的它
抽檢不合格!



中邦調(diào)味1批次蒜蓉辣椒醬
檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)
近日,福建省市場監(jiān)督管理局
通告12批次不合格食品
包括1批次調(diào)味品
據(jù)了解,該批次調(diào)味品
二氧化硫殘留量項目不合格
為標(biāo)稱由中山市中邦調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)
商標(biāo)為“中邦+圖形”的蒜蓉辣椒醬
(規(guī)格型號:230克/瓶;
生產(chǎn)日期:2022年12月1日)
其二氧化硫殘留量檢出為0.0806g/kg
而標(biāo)準(zhǔn)值為0.05g/kg
為標(biāo)準(zhǔn)值的1.612倍

二氧化硫等添加劑
攝入過量對人體產(chǎn)生什么影響?

據(jù)悉,二氧化硫以及焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉等添加劑對食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后會產(chǎn)生二氧化硫殘留。
二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害,但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

中邦總經(jīng)理:
深表歉意
已盡最大努力無條件進行召回
針對此事,7月11日
中山市中邦調(diào)味食品有限公司
總經(jīng)理鐘思濤回復(fù)記者稱
對于此次抽檢不合格一事
對廣大消費者深表歉意
目前對于所有涉事產(chǎn)品
盡最大努力無條件進行召回

對于兩批次產(chǎn)品
皆出現(xiàn)二氧化硫超標(biāo)的情況
鐘思濤表示
兩批次產(chǎn)品皆為2022年年底所生產(chǎn)的產(chǎn)品,而當(dāng)時因處于疫情特殊時期,為防止辣椒醬原材料在運輸過程中出現(xiàn)變質(zhì),因此添加量比起以往多了一點,從而導(dǎo)致了此次產(chǎn)品質(zhì)量問題。
鐘思濤還表示
在2023年4月11日收到市場監(jiān)督管理局的檢驗不合格通知書后,便第一時間組織相關(guān)負責(zé)人對該批次產(chǎn)品不合格原因進行了調(diào)查分析,并開始對所有涉事產(chǎn)品進行召回。
鐘思濤表示,對此事件的發(fā)生及給大家?guī)淼睦Щ笊畋砬敢?,接下來中邦調(diào)味除了對涉事產(chǎn)品進行召回以外,還將細化管理,增加新的檢測設(shè)備,保證每批次產(chǎn)品都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
你家有這款辣椒醬嗎?
你覺得還有哪款辣椒醬好吃?
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